攥着酒票、拎着绿皮暖水壶，在供销社柜台前踮起脚尖只为买一瓶四特酒，这是属于80年代独有的记忆。在那个物资尚不充裕的年代，为了买上一口纯粮好酒，人们甘愿排起长队。彼时的四特酒，已是商店货架上的抢手货，并逐渐登上北京饭店、王府井商场、人民大会堂购物处等大雅之堂，不断受到全国各地的追捧。四特的酒香，就这样飘进了千家万户。

正是在那个热烈的年代，四特酒开启了品牌发展的辉煌篇章。1983年，四特酒迎来品牌发展的重要起点。这一年，四特酒正式注册使用“四特牌”商标，樟树酒厂更名为“江西樟树四特酒厂”。同年，四特酒荣获江西省优质产品称号，品牌荣誉之路由此开启。1984年，四特酒荣获轻工部酒类质量大赛银杯奖，由省优上升为部优。

1988年，四特酒发展史上再添里程碑。中国白酒泰斗周恒刚、沈怡芳等全国知名白酒专家齐聚樟树，对“浓头酱尾清中间”的四特酒香型进行确认，将其定位为全新的“特香型”，精准概括其工艺精髓：“整粒大米为原料，大曲面麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三型具备犹不靠”。四特酒始终坚持“整粒大米为原料”，保留更多淀粉结构与天然风味物质，赋予酒体纯净底色；红褚条石窖池则是另一核心，亦石亦泥的特性，形成了复杂而协调的微生物环境；大曲配方亦具特色，加入酒糟制曲，加速风味融合。三者协同作用，构成特香型独有的风味。

1989年，四特酒参加第五届全国评酒会。经国家质量奖审定委员会审定并公布，四特酒荣膺国家银质奖章，获评“国优”殊荣。从省优到国优，四特酒以过硬品质赢得了国家级认可。

香型的确立与国家级荣誉的获得，为品牌奠定了坚实基础。而要将这份品质延续下去，离不开持续的科研投入与工艺守护。为此，四特酒配备了专门用于研究、传承四特酒酿制技艺的非遗传承手工酿造车间，以及大曲车间、酒体设计实验室、标准品评室、新产品研发室等。这些实验室的建立，为四特酒的科研创新提供了坚实的硬件基础与技术支撑，使其在白酒行业的激烈竞争中保持优势地位。在保留传统纯手工酿造车间的同时，四特酒积极引入现代科技手段，建立起特香型白酒大曲微生物和酶系的数据库，为酿造过程提供科学依据与数据支持。凭借持续的科技创新，四特酒取得了丰硕的科研成果。截至目前，已拥有国内有效专利97项，其中发明专利11项，实用新型专利8项，外观设计专利77项；5次荣获江西省科技进步奖，多次荣获行业协会科学技术奖励。

正是这种对品质与传统的坚守，让四特酒在时代变迁中始终留存着那份属于时代记忆的特香。时光流转，凭票购酒虽已成往事，但承载着岁月回忆的特香从未散去。5月9日至11日，四特酒厂将以“时光奇遇，特香之旅”为主题，邀请百位嘉宾重回80年代。活动现场，《天工开物》作者宋应星、宋代诗人陆游等历史人物NPC将惊喜现身，带领嘉宾从酿造工艺观摩、老酒品鉴到调酒互动，沉浸式体验特香型白酒的诞生过程。在特香市集区域，复古怀旧小卖铺、老式冰饮、趣味游戏、非遗体验等将唤醒一代人的集体记忆。夜幕降临后的特香晚宴上，80年代的经典舞蹈与民谣弹唱轮番上演，搪瓷碗的碰杯声再次响起，仿佛时光倒流。

好酒藏匠心，岁月见特香。5月9日至11日，集“特好吃、特好喝、特好玩”于一体的四特酒“特香美酒节”即将开启。与历史人物NPC互动、在市集中寻味、于年代联欢会中畅饮——多重精彩体验，诚邀您共同解锁。

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